Салат из огурцов с помидорами – классика жанра. Что может быть лучше в жаркий летний день, чем салатик прямо с грядки? А вопрос, оказывается, надо ставить по-другому. Что может быть хуже?
Кисловатый вкус помидоров смягчается сладковатыми огурцами плюс какой-нибудь острый соус или просто лук – и… языку – объедение, а печени – слезы. Салат из помидоров и огурцов – очень тяжелое блюдо для всего желудочно-кишечного тракта, да и всего организма. Почему?
Судите сами.
Помидоры и огурцы – овощи-антагонисты.
Помидоры = кислая среда
Огурцы = щелочная среда
Помидоры + огурцы = образование солей в организме
Вывод сделать не сложно: соединяя овощи в одной тарелке, мы ставим сложную задачу нашему организму.
Но выход есть и он прост: ешьте помидоры и огурцы отдельно!